Deze snijbiet en rucola hebben het heft in eigen hand genomen en groeien zonder enige bedoeling van iemand hier vrij in de stad. Wat als je eetbare planten die makkelijk in het wild groeien, zoals deze rucola of snijbiet, op de gemeentelijke grasvelden laat groeien? De grasvelden worden dan een soort openbare moestuinen of wijkakkers. Op deze manier kan er in de stad geoogst worden en is altijd volledig biologische geteelde snijbiet gratis beschikbaar.
Snijbiet in het wild gespot op de schiedamseweg
Wilde rucola geoogst tussen het gras voor de Albert Heijn van de vierhavenstraat